Kategoria: Żywienie

Dynia to niewątpliwy symbol jesieni i wdzięczny bohater wielu dań. Jednak o tej porze roku warto sięgnąć też po inne warzywa, które wzmocnią naszą odporność, takie jak kalafior, kapusta, buraki, czy często zaniedbywana brukselka. Dzięki nim przygotujesz niezwykłe potrawy,

Czytaj dalej

Każda z nas marzy o tym, aby jeść wszystko w dowolnych ilościach i nie przejmować się spożytymi kaloriami. Złoty los na loterii w postaci szybkiej przemiany materii udało się wygrać tylko garstce kobiet – wiele z nas wciąż walczy z pokusami żywieniowymi, których wcale nie

Czytaj dalej

W polskiej kuchni nie brakuje tradycyjnych potraw, w których składnikiem bazowym są pożywne ziemniaki. Warzywo uwielbiane przez miliony smakoszy idealnie sprawdza się jako dodatek do mięs czy zup, które jednak może się w końcu znudzić. Alternatywą dla naszych polskich

Czytaj dalej

Słodycze to jedna z naszych największych słabości. Po słodkie przekąski sięgamy, żeby się nagrodzić, ale i w sytuacjach, w których chcemy błyskawicznie poprawić sobie nastrój. Słodycze, które możemy znaleźć w supermarketach niestety nie są wartościowymi produktami

Czytaj dalej

Lokalne bazarki w Polsce od kilku tygodni obfitują w to, na co wszystkie co roku czekamy – czyli sezonowe owoce i warzywa. Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż garść odświeżających truskawek czy mrożonego koktajlu przyrządzonego bez sztucznych dodatków. Lato to prawdziwy

Czytaj dalej

Problem marnowania żywności jest jednym z bardziej niepokojących zjawisk we współczesnym świecie. Kupujemy więcej niż jest nam to w rzeczywistości potrzebne, przez co produkty o krótkich datach ważności lądują w koszu. Cieszy jednak fakt, że widać w nas wciąż rosnącą

Czytaj dalej

Fleksitarianizm to obecnie jeden z najpopularniejszych trendów żywieniowych. Oznacza świadome ograniczanie spożycia mięsa oraz wprowadzanie do jadłospisu większej ilości rozmaitych produktów pochodzenia roślinnego. Osoby, które wybierają tę dietę, często poszukują nowych

Czytaj dalej

„Jesteś tym, co jesz” – słowa Hipokratesa znamy wszyscy, ale czy właściwie je rozumiemy? Pożywienie to nie tylko składniki odżywcze potrzebne do funkcjonowania organizmowi, to również paliwo dla mózgu. Jak to się dzieje, że dieta ma związek z nastrojem, i co jeść, żeby

Czytaj dalej

Zbliżająca się majówka to czas spotkań ze znajomymi i rodziną. W tym roku nie tylko spotkania, ale i grillowanie na świeżym powietrzu zostały ograniczone. Na szczęście pozostają pewne rozwiązania, z których warto skorzystać w tym szczególnym momencie.

Czytaj dalej

Naukowcy potwierdzali, iż u osób, do których diety włączono orzechy włoskie, wartość ciśnienia krwi została wyregulowana. Jak tłumaczą badacze to wszystko dzięki tłuszczom nienasyconym, w które ww. orzechy są bardzo bogate. Czy mają one zbawienny wpływ tylko na ciśnienie

Czytaj dalej